Czy wiesz, że…

Przepis na ciasto tradycyjnie kojarzone z Wielkanocą, mazurka, przywędrował do nas prawdopodobnie z Turcji, a w polskiej tradycji zakorzenił się na stałe w XVII wieku.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Aby skórka pomarańczy nie przyklejała się do tarki, należy posmarować tarkę odrobiną oliwy.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Podczas gotowania makaronu, klusek, kopytek do wody wlewamy łyżkę oleju, wtedy z pewnością się nie posklejają.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Do ciężkostrawnych potraw należy dodać ziarna kminku lub dużą ilość majeranku, wspomożemy tym samym nasz układ trawienny.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Nieprzyjemny zapach rąk po przyrządzaniu ryby czy obieraniu czosnku zniwelujemy zamaczając je w wodzie z dodatkiem cytryny.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Cytryna wrzucona do kubka z liśćmi bądź torebką herbaty zamienia glin w niej zawarty w niebezpieczny cytrynian glinu odpowiedzialny za występowanie choroby Alzheimera, a także problemów ze stawami.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Do ciast dodawaj o 1/3 mniej cukru, nie polewaj lukrem. Mięso gotuj, piecz lub duś w foli bez dodatku tłuszczu. Wybieraj drób lub wołowinę – mają prawie trzy razy mniej […]

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Wszystko, co musisz zrobić, to zwiększenie ilości posiłków na tydzień przed świętami. Jeśli do tej pory jadłaś 3 razy dziennie, teraz powinnaś zjadać tyle samo w 6 porcjach. W ten […]

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Szczypiorek i dymkę najlepiej ciąć nożyczkami bezpośrednio na potrawę. Zachowujemy ich kształt i cenne witaminy zawarte w soku.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Aby łatwo zdjąć skórkę z pomidora, należy naciąć go od spodu na krzyż. Następnie zanurzyć w miseczce z wrzącą wodą na pół minuty i na koniec zalać zimną wodą.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Cytryna, wbrew powszechnej opinii, wcale nie ma najwięcej witaminy C. Owszem ma jej sporo (60 mg/100 g),ale pod względem zawartości kwasu askorbinowego wyprzedzają ją czarna porzeczka (200 mg/100 g), truskawka […]

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Nie należy łączyć ogórka z pomidorami Ogórek i pomidor to wartościowe warzywa, pod warunkiem, że się ich nie łączy w jednym posiłku. Ogórek zwiera enzym askorbinowy, który niszczy witaminę C […]

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Ser zamyka żołądek i powinien być serwowany na koniec posiłku.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Pianę z białek bez problemu ubijemy, dodając do nich szczyptę soli.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Marchewka była pierwotnie purpurowa – pomarańczowa odmiana uprawiana dziś powszechnie została wyhodowana w XVII wieku w Anglii.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

W ciągu dwóch godzin wystawienia na światło dzienne mleko traci od połowy do dwóch trzecich witaminy B.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Wątróbka będzie miała delikatniejszy smak, jeśli wcześniej namoczymy ją w mleku.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Przesoloną zupę uratuje surowy ziemniak wrzucony do garnka lub kilka łyżek surowego ryżu zawiniętego w gazę.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Marchew zawiera 0 % tłuszczu.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Gotowanie wody na makaron przyspieszymy, gdy posolimy wodę dopiero w czasie jej wrzenia.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Kiwi zawiera dwa razy tyle witaminy C, pomarańcze i tyle potasu, co banany.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

By ograniczyć czerstwienie chleba, należy w chlebaku umieścić jabłko przekrojone na pół lub plasterki surowego ziemniaka.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

28 g czekolady zawiera 20 mg kofeiny.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Aby jabłka nie ciemniały po obraniu, należy skropić je sokiem z cytryny.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Cytryny zawierają więcej cukru niż truskawki.

Czytaj więcej >

Jak to jest zrobione…

By wykonać różę z pomidora, należy obrać go ze skórki, tak by jej nie przeciąć. Następnie powstałą obierkę układamy w kształt róży.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Miód nawet sprzed kilku tysiącleci nadal nadaje się do spożycia.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

W XVI wieku pomidory były uprawiane w Europie jako rośliny dekoracyjne i uważano je za trujące.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Chińscy uczeni sławili czosnek zarówno jako pożywienie, jak i lekarstwo już 3 tysiące lat temu.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

W jedzeniu gotowanym w winie nie ma alkoholu – wyparowuje on w temperaturze 78 stopni Celsjusza.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Aby wyprodukować kilogram miodu pszczoły muszą odwiedzić 4 miliony kwiatów i przelecieć dystans odpowiadający czterokrotnemu okrążeniu ziemi.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Połowa ludzkiej populacji spożywa posiłki oparte na ryżu.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Ludzie, którzy czytają informacje o wartościach odżywczych na etykietach, jedzą o 5% mniej tłuszczu od tych, którzy tego nie robią.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Kapusta składa się w 91% z wody.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Najlepiej rozpoznawalnym na świecie zapachem związanym z żywnością jest zapach kawy.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Bardzo mocno dojrzały banan składa się w 20% z cukru. Banan zielony zawiera go jedynie 3%.

Czytaj więcej >

Czy wiesz. że…

Truskawka jest jedynym produktem rolnym, który nosi swoje nasiona na zewnątrz.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że

Ser jest najstarszą żywnością tworzoną przez człowieka.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że

Istnieje 10 tysięcy odmian pomidora.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Jedna marchew zawiera 200% dziennego zapotrzebowania człowieka na witaminę A.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Pierwszy zapisany przepis w historii znaleziono w Mezopotamii i był to przepis na piwo.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Godzina snu spala około 70 kcal.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Czosnek jest naturalnym antybiotykiem.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Technicznie rzecz biorąc biała czekolada wcale nie jest czekoladą.

Czytaj więcej >

Czy wiesz, że…

Mimo nazwy w białku jajka kurzego jest mniej białka niż w żółtku.

Czytaj więcej >