Jajka faszerowane szynką

SKŁADNIKI NA (2 PORCJE)

4 jajka
1 łyżka majonezu
100 g szynki
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki musztardy
1 rzodkiewka
1 łyżka szczypiorku

PRZYGOTOWANIE

Jajka ugotować na twardo. Po ostudzeniu obrać i przekroić na pół. Żółtka wyjąć, włożyć do miski i rozgnieść, dodając majonez i musztardę. Szynkę pokroić w kostkę, szczypior i natkę posiekać drobno. Następnie dodać do żółtek, doprawiając solą i pieprzem. Połówki jajek wypełnić gotowym farszem. Rzodkiewkę pokroić w plasterki i udekorować danie. Smacznego!